芡实是什么
江灏
芡实是水生草本植物，芡的果实在成熟后，去掉果实的外壳，取出种子洗干净，去除掉外皮晒干就是可以被用作中药材的芡实了。它喜欢生活在温暖湿润，同时松软肥沃的湖泊或者池塘中。叶子形状为圆形或者椭圆形，叶柄和花柄都比较粗壮。
一、是什么
芡实是一种一年生的水生草本植物，被誉为“水中人参”，是一种既可以食用又可以被用作药用的中药材，生熟都可以食用，营养价值非常的高。芡到秋冬季节的时候，它的种子基本就成熟了，去掉果实的外壳，取出种子洗干净，去除掉外皮晾干就是芡实了。
二、生活习性
芡实喜欢生活在温暖湿润，阳光比较充足的环境中，耐不住干旱和寒冷，生长在松软肥沃、有机质含量较高的湖泊或者池塘中。
三、形态特征
芡实的叶子形状为圆形或者椭圆形，叶柄和花柄都比较粗壮，长度大约在25厘米左右，比较长，花朵的长度大约为5厘米，颜色为紫红色，花期在7到8月份。
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