小青柑的冲泡方法,可以隔天重泡吗
花花茶馆 2020-10-23 14:22:54一、小青柑的泡法
1、整颗冲泡
去除包装后,取盖碗将整颗小青柑放进去,正式冲泡之前先洗茶,去除浮尘。然后加入沸水,100℃最好。盖盖闷泡,等到茶汤呈现深红即可,这个时间大概需要几分钟。这种饮用方式,能保持小青柑的完整,滋味持久,适合多次冲泡饮用。
2、破皮冲泡
这种冲泡方式,是将整颗的小青柑弄碎,果皮和普洱茶一起放在盖碗里,洗茶后,加沸水冲泡。这种方式茶叶的味道释放较快,不适合多次冲泡。
3、九孔冲泡
也是在除去包装后取整颗的小青柑,不同于第一种方法在于需要用茶刀或者茶针等工具在小青柑的果皮上扎几个小孔,小孔不宜过大,不要露出茶叶。之后将扎好孔的小青柑放到准备好的盖碗里,加入沸水,闷泡几分钟。
二、小青柑可以隔天重泡吗
小青柑是可以隔天重泡的,但是需要注意的是想要小青柑能够隔天重泡,需要在当天饮用之后将小青柑冷藏保存,以免小青柑出现霉变。隔天重泡一旦发现小青柑发生霉变就需要扔掉了,不能继续饮用。